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主婦の友料理ブック COOK-BOOK 3 スナック

主婦の友料理ブック COOK-BOOK 3 スナック

 臼田素娥、 城戸崎 愛、小林トミ、ハナ・ブルックス 他  主婦の友社 昭39年 / 初版 262 x 189 mm (150頁) / ハードブック 絶版 全6巻シリーズ。「若い人たちの大好きな、そし…
主婦の友料理ブック COOK-BOOK 4 お菓子

主婦の友料理ブック COOK-BOOK 4 お菓子

 石田 穣、恵藤千恵、小林トミ 他  主婦の友社 昭39年 / 初版 262 x 189 mm (150頁) / ハードブック 絶版 全6巻シリーズ。「これは売っていない味を集めた、やさしいお菓子の本…
主婦の友料理ブック COOK-BOOK 5 ごちそう

主婦の友料理ブック COOK-BOOK 5 ごちそう

 大滝富美子、佐藤光代、尚 道子 他  主婦の友社 昭39年 / 初版 262 x 189 mm (150頁) / ハードブック 絶版 全6巻シリーズ。「これは身近な材料と器具で、人手がなくてもせまい…
主婦の友料理ブック COOK-BOOK 6 基本

主婦の友料理ブック COOK-BOOK 6 基本

 臼田素娥、城戸崎 愛、小林トミ 他  主婦の友社 昭39年 / 初版 262 x 189 mm (148頁) / ハードブック 絶版 「家庭円満のコツは、『うちの食べ物がいちばんうまい』と、家族に思…
きょうの料理 【主婦と生活 ホーム百科1】

きょうの料理 【主婦と生活 ホーム百科1】

 江上トミ、茂手木心護  他   田中一光・装丁 / 水野秀穂・カバーイラスト / 上原重和・カット 主婦と生活社 昭42 (1967)年 / 初版 225 x 180 mm (278頁) / ハード…
即席のおかず quick cooking book お嬢さまのお料理教室

即席のおかず quick cooking book お嬢さまのお料理教室

 東畑朝子・著 / 磯田尚男、原田継夫・飾画 婦人画報社 昭38 (1963)年 / 12版 260 x 185 mm (149頁) / ハードブック 絶版 病院の料理室で食事を担当されていた著者がお…
ひき肉料理 180種 【主婦の友グラフィック 6】

ひき肉料理 180種 【主婦の友グラフィック 6】

 伊藤芳子、上原文子、エー・エム・ナイル、エレン・イエンセン、大滝富美子、金井孝枝、貴邑富士太郎 他 主婦の友社 昭39 (1964)年 / 17版 212 x 190 mm (108頁) / ハード…
玉子料理300種 【主婦の友シリーズ 43】

玉子料理300種 【主婦の友シリーズ 43】

 斉藤己代吉、張 仁富、エー・エム・ナイル、 他 主婦の友社 昭40 (1965)年 / 46版 180 x 190 mm (172頁) / ハードブック 絶版 手芸、インテリア、園芸、料理などなどこ…
かんづめ料理 【主婦の友シリーズ 44】

かんづめ料理 【主婦の友シリーズ 44】

 黒田初子、砂田正則、満田たき  他 / 亀井三恵子 他・カット 主婦の友社 昭38 (1963)年 / 21」版 180 x 190 mm (186頁) / ハードブック 絶版 手芸、インテリア、園…
プロ直伝のおかず 原田治の炒菜(いためもの)

プロ直伝のおかず 原田治の炒菜(いためもの)

 原田 治(四川飯店)・著  主婦の友社 昭54 (1979)年  258 x 183 mm (82頁) / ソフトカバー 絶版 炒めものの中華料理は家庭料理での定番といってもいいのではないでしょうか…
プロ直伝のおかず 煉瓦亭の洋食

プロ直伝のおかず 煉瓦亭の洋食

 木田孝一・著  主婦の友社 昭54 (1979)年  258 x 183 mm (82頁) / ソフトカバー 絶版 洋食は「ごちそう」*という感じがします。ワクワク感のあるおかずが沢山載っています。…
タイム・ライフブック 「世界の料理」 シリーズ 全16冊 + メニューの手引き/料理用語集

タイム・ライフブック 「世界の料理」 シリーズ 全16冊 + メニューの手引き/料理用語集

 リチャード・L・ウィリアムズ・編集長  日本語版 田代中徳・編集責任者 / 江上トミ・監修   タイム・ライフ社  函 290 x 220 × D35mm / 本 2…
東京の味 【カラーブックス 160】

東京の味 【カラーブックス 160】

  添田知道 ・編  保育社 1968(昭43)年  148 x 106 mm (153頁) 品切れ重版未定 文庫本サイズで持ち運びしやすく、カラー写真も豊富で小さくても読みごたえ…
日本で味わえる世界の味 【カラーブックス 172】

日本で味わえる世界の味 【カラーブックス 172】

  保育社編集部 ・編  保育社 1969(昭44)年  148 x 106 mm (153頁) 品切れ重版未定 文庫本サイズで持ち運びしやすく、カラー写真も豊富で小さくても読みご…
一皿の料理 

一皿の料理 

 常原久彌・著 / 花森安治・装画、装本 / 大橋鎭子・レイアウト 暮らしの手帖社 昭49(1974)年 / 2刷  265 x 190 mm (256頁)  品切れ重版未定 常原さんは帝国…
おそうざい十二ヵ月 

おそうざい十二ヵ月 

 小島信平・料理 / 花森安治・表紙、装画 / 松本政利・写真 / 暮らしの手帖料理研究室・文章 暮らしの手帖社 昭54(1979)年 / 20刷  270 x 193 mm (279頁) …
おべんとう300種 【 主婦の友シリーズ52 】 

おべんとう300種 【 主婦の友シリーズ52 】 

 杉山一男 他・指導 婦人之友社 昭35(1960)年 / 8版  175 x 185 mm (189頁)  年代別の毎日のおべんとう、レクリエーション別のおべんとう、キャンプ料理、外国のお…
新しい味覚の日本料理300種 【 主婦の友シリーズ39 】 

新しい味覚の日本料理300種 【 主婦の友シリーズ39 】 

 浅田綾子 他・指導 婦人之友社 昭35(1960)年 / 28版  175 x 185 mm (168頁)  「日曜の夜の食卓」 「青葉の庭の昼食」 「月給日の晩のご馳走」 とシチュエーッ…
家庭向きの西洋料理 【 主婦の友シリーズ12 】 

家庭向きの西洋料理 【 主婦の友シリーズ12 】 

 杉山一男 他・指導 婦人之友社 昭35(1960)年 / 20版  175 x 185 mm (171頁)  絶版 スープ、魚、肉料理、サラダと定番の料理から手の込んだ物まで豊富なメニュー…
新 明日のおべんとう 

新 明日のおべんとう 

 婦人之友編集部・著 婦人之友社 昭57(1982)年 / 11刷  210 x 150 mm (215頁)  絶版 お肉中心の主菜、練り物料理、玉子、野菜、ご飯もの、副菜、サラダ、サンドイ…
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