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明日のおべんとう 

明日のおべんとう 

 沢崎梅子・指導 / 斎藤長三・装幀  婦人之友社 昭33(1958)年 / 初版  187 x 130 mm (167頁)  絶版 お弁当作りは「上手な予定生活から出来る」というモットーの…
ポテト・ブック

ポテト・ブック

 マーナ・デイヴィス・著 / 伊丹十三・訳 / トゥルーマン・カポウティ・序 / ポール・デイヴィス・扉イラストレーッション / 矢吹申彦・ブックデザイン ブックマン社 昭52(1977)年 / 3版…
料理のコツ

料理のコツ

 秋山徳蔵・著 / 佐野繁次郎・装幀 / 碑田一穂・挿図 有紀書房 昭63(1988)年  190 x 130 mm (281頁) / 単行本 絶版 「はじめに」に書かれていますが、料理の根…
腎臓病の食事療法

腎臓病の食事療法

  東京慈恵会医科上田内科の先生方と、同大の栄養課のスタッフ  主婦の友社 昭51(1976)年 / 12刷  214 x 187 mm (250頁)  絶版 腎臓病の説明と食事療…
こころの味 おふくろの手料理・漬物 【クッキングシリーズ6】

こころの味 おふくろの手料理・漬物 【クッキングシリーズ6】

 阿部なを、遠藤きよ子、村上昭子、千澄子、榊叔子、山口愛子、城本越雄・調理  吉沢法子、中岡じょうた・イラスト 世界出版社 発行年不明 273 x 220 mm (152頁) 絶版 全16巻…
卵料理とハム・ちくわ・その他 【ベストクッキング第9巻】

卵料理とハム・ちくわ・その他 【ベストクッキング第9巻】

 今田美奈子、臼田素娥、河野貞子、土井勝、村上信夫 他 / 村松幹三・イラスト 婦人生活社 昭47年 / 初版 183 x 180 mm (198頁) 絶版 いつでも主婦、家庭の味方、卵料理!メインの…
主婦の友料理ブック1 肉と卵 【COOK-BOOK1】

主婦の友料理ブック1 肉と卵 【COOK-BOOK1】

 臼田素娥、城戸崎愛、長屋美代、ハナ・ブルックス、茂出木心護 他  主婦の友社 昭39年 / 40版 262 x 189 mm (144頁) 絶版 全6巻シリーズ。「これはどこまでも、家庭のくふうから…
主婦の友料理ブック4 お菓子 【COOK-BOOK4】

主婦の友料理ブック4 お菓子 【COOK-BOOK4】

 恵藤千恵、小野寺百合子、滝沢 清 他 /  主婦の友社 昭39年 / 30版 262 x 189 mm (150頁) 絶版 全6巻シリーズ。「これは売っていない味を集めた、やさしいお菓子の本です。テ…
クッキングパートナー第5巻 お弁当 

クッキングパートナー第5巻 お弁当 

 江上トミ、河野貞子、田村平治、土井勝、村上昭子 他 / 津島美能留・装幀、イラスト 主婦と生活社 昭48年 / おそらく初版 213 x 188 mm (167頁) 絶版 「和風」「基礎」「洋風」「…
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