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商品詳細

中国風家庭料理

販売価格: 2,000円 (税込)
数量:

 張 掌珠・著 / 野中ユリ・イラスト

 三和図書株式会社

 昭39 (1964)年 / 初版

 220 x 153 mm (250頁) / ハードブック

 絶版

 「張さんのお料理は、おいしくて美しく、後味にほのぼのとしたものがあするのが特徴です。それは、きっと、張さんの、親切で優しい人柄によるものだろうと思います。文は人なりという言葉がありますが、張さんを見ていると、お料理もまた人なりだと思うことです。贅沢な味を盛り上げる中国料理に、こうしたことを発見したのは私にとって収穫でした。」 (「推薦のことば」 有吉佐和子)

  家庭料理という題名ですがとても本格的な中国料理のレシピです。

 カバー裏全体的に破れ。背上部破れ。

  表、裏見開きヤケ。

    小口シミ、ヤケ。

 全国一律 164円 クリックポストで発送出来ます。

 

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