栄養料理の作り方 【実用百科選書】

栄養料理の作り方 【実用百科選書】

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商品詳細

 恩田久子・著  金園社 昭30(1955)年  187 x 135 mm (296頁)  絶版 上段と下段で編集されており、上段には、基礎的なこと。下段には春・夏・秋・冬の季節の特色(材料)を生かして作る料理の作り方が出ています。 小口天シミ多し。  全体的に経年によるヤケあり。  カバイタミ(背部分裏から補修済み)。

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