主婦の友料理ブック　COOK-BOOK 2　野菜と魚

　大滝富美子、小野寺百合子、辰巳浜子　他　　主婦の友社　昭39年　/　40版　262 x 189 mm （144頁）　/ハードブック　絶版　全6巻シリーズ。「野菜と魚の新しい味、なつかしい味をまとめました。お金や時間のないときあるとき、さっぱりしたものが食べたいときと、コンディションに合わせて、おかず作りのよい相談相手としてください。」　（「はじめに」より）。　　レシピばかりではなく「野菜の使い方じょうず」　「野菜をすてずに使う」　「むだのない魚の使い方」　など食べ物を無駄なく大切に食べる情報も載っています。　　付録のカードのは季節ごとの1週間の献立例が載っています。　ビニールカバーヨレ、汚れ。　　カバーヤケ。　　小口ヤケ、少シミ。　　表裏見開きヤケ。　　レシピカード4枚付。　クリックポスト（164円）にて全国発送可。 ←　写真をクリックすると拡大します。