江上トミ、茂手木心護　　他　

　　田中一光・装丁　/　水野秀穂・カバーイラスト　/　上原重和・カット

　主婦と生活社

　昭42　（1967）年　/　初版

　225 x 180 mm （278頁）　/　ハードブック

　絶版

　「家庭実用書の決定判！」　として全8巻刊行されました。

　　「お料理じょうずになるコツから、応用のしかた、残った料理のいかし方まで、家庭料理の真髄を親切に解説した、きょうからすぐに役立つ、あなたのための本です。」

　　インスタント食品を使って作る料理や魚のおろし方など料理のイロハを網羅している実用書です。

　カバー縁イタミ

　　小口、縁ヤケ。

　　帯あり。

　　全体的にヤケあり。

　　中少シミ。

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