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商品詳細

料理のテキスト赤堀料理学園教科書

販売価格: 1,300円(税込)
数量:

 赤堀全子・著

 生活研究社

 昭和40年初版

 215x 150 mm (172頁) / ソフトカバー

 絶版

 明治15年に日本初の料理教室(教場)を開設した赤堀料理学園の料理手引書です。

  豊富な写真で解説してあります。

 カバーイタミ、背上部破れ。

  小口ヤケ。

  全体的にヤケ

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